Jaizkibel Pottok Pintxos et régalade

Ce week-end, on profite de l’été indien sur la Côte basque ! Départ de Bidart, quelques kilomètres plus tard, nous stationnons les voitures sur le parking de l’Ermitage de Guadalupe au Jaizkibel. (Itinéraire : prendre la direction de l’aeroport de Fontarrabie et au rond point sur la gauche, suivre les panneaux marrons qui indiquent « Guadalupe »)…

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De fil en aiguille…

Je souhaiterais partager une rencontre étonnante faite il y a quelques semaines… Daan, un néo-zélandais d »une soixantaine d’année, est venu passer quelques jours dans notre région. Il s’avère que cet homme, jovial et fort sympathique, est un passionné de béret !!! Tout a commencé pour lui en 2008, alors qu’il cherchait des informations sur ce…

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Foire au fromage de Tardets

C’est sur la typique place avec arcades de ce « village bastide » que j’ai assisté cette année encore à la foire au fromage de Tardets. C’est un rendez vous annuel du goût où fromages de brebis et de chèvres sont soumis aux papilles d’un jury. Le concours récompense les producteurs. Mais cette foire est aussi un…

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KORTSARIO, la recette perdue de 1539

Je vous livre en exclusivité l’histoire d’une boisson qui sera commercialisée en Mai 2016 sur Saint-Jean-de-Luz et le Pays Basque. Je suis un ex restaurateur de Bayonne et Biarritz, à la retraite, et j’ai fait cette découverte en fouillant des archives : KORTSARIO, le vin arrangé des corsaires de Saint-Jean-de-Luz (la recette perdue de 1539)….

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Je me trouve très beau

Oui, je me trouve très beau mais je ne comprends pas, personne ne s’extasie devant ma plastique. Pourtant, regardez-moi bien ! Ma robe est de trois couleurs, rose, noir et gris, que l’on qualifie de chic dans vos magazines de mode ; mes formes sont généreuses et mes lignes arrondies à souhait ; mes oreilles…

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Expo photos à Ascain… Plein les yeux!

Courez vite admirer les magnifiques photos au format géant dans le village d’Ascain ! Elle sont collées sur les façades ou suspendues à des fils , également à l’intérieur des commerces. Le thème ? « Le Passage » … 40 photos d’amateurs et de professionnels : passage d’un col , d’un couloir , d’un pont , d’une…

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Point de vue !

Aujourd’hui je vous partage un petit « tips » pour les amateurs de photos … Chacun sa technique, son style, ses goûts, mais on ne peut pas photographier la Côte sans passer par le deuxième étage de Gidalekua. Gidalekua, c’est le bâtiment qui se situe en plein centre de Bidart, prenez l’escalier sur le côté de l’Office…

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Le dolmen de Buluntza

Considéré comme l’un des plus beaux dolmens du Pays Basque, Buluntza, environ 700m, est aussi l’occasion de faire une petite et agréable randonnée de 9km qui se veut toutefois un peu sportive dans la version que je vous propose. Après avoir laissé votre véhicule après la pisciculture d’Ahaxe on rentre immédiatement dans le vif du…

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Ce pays où les montagnes tutoient l’Océan

Les stèles brillent sous la lumière jaune du soleil, la brume encore emprisonnée aux pieds de la Rhune laisse imaginer une mer de nuages … Assises sur les crêtes, à côté des croix du Calvaire, deux nanas en chaussures de rando savourent cet instant… Le soleil brille fort, mais ce n’est pas grave, après cet…

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Larla, un panorama à 360°

Le massif de Larla, au dessus d’Arrossa, certainement pas la plus dure mais une de mes randonnées préférées. Toutefois il ne faut pas croire que c’est une balade pépère, selon les variantes vous parcourrez de 9km à 13.5km pour environ 650m+. Du haut de ses 700m le sommet de Larla, surmonté par un cairn, est…

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Stand Up Paddle sur la baie de Saint-Jean-de-Luz

Quoi de mieux que de commencer une journée par un peu d’exercice, et qui dit mieux… dans l’eau ? Ou plutôt sur l’eau ! C’est ainsi que l’on se décide avec 3 copines, de partir se balader en stand up paddle. Comme certaines n’en ont jamais fait, on se dit qu’il vaut mieux choisir un…

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Ahusquy, le balcon avec vue sur les Pyrénées

Que ce soit depuis Alçay en haute Soule ou depuis Aussurucq en basse Soule, une vraie route de montagne vous conduit au lieu-dit d’Ahusquy au cœur du massif des Arbailles. Une vraie route de montagne, parce qu’étroite et à fort coefficient elle additionne les épingles à cheveux sur les flancs abrupts d’une sombre forêt où…

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Vos hortensias sont magnifiques

Je m’étais dit « je ne reviendrai jamais dans un pays où les hortensias sont si beaux, ça veut bien dire qu’il pleut souvent » ! Elle me glisse cela à l’instant avec un grand sourire coquin, l’amie qui vient pourtant en vacances de si loin cette année encore ! « Comme quoi, il se passe bien quelque chose ici…malgré…

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La glace à la pistache de Mme Lopez !

Près de 50 ans que ça dure, tous les printemps c’est la même histoire, un peu avant Pâques, c’est traditionnellement le retour sur le port de Saint-Jean-de-Luz de la camionnette de Mme Lopez ! Toujours au même endroit, près de la place Louis XIV face au petit rond-point qui marque le bout du boulevard. Mme…

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